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新疆人冬天都吃啥

2017-12-11 14:35|来源: 新疆是个好地方|编辑: 西北旅游网

摘要: 新疆的拉条子能把地球缠成个毛线团子;新疆的揪片子能把太平洋下成一碗汤饭……话说新疆美食就是这样老道!冬天,你知道新疆人都在吃啥吗?下面的你若没全部吃过,就不是新疆的吃货!新疆人冬天都在吃啥?羊杂汤↑羊 ...

新疆的拉条子能把地球缠成个毛线团子;新疆的揪片子能把太平洋下成一碗汤饭……话说新疆美食就是这样老道!冬天,你知道新疆人都在吃啥吗?下面的你若没全部吃过,就不是新疆的吃货!

新疆人冬天都在吃啥?

羊杂汤

羊杂汤料足、汤鲜,里边杂七杂八应有尽有,羊头、羊心、羊肝、羊肺、羊肠、羊肚等,用羊骨头汤汆熟,味道香醇。

拉条子

冬天不来份热热的拉条子吗?过油肉、茄子肉、辣皮子……夏天吃过水的拉条子,冬天就要吃热热的“然乎”面!

马肠子

冬天伊犁的马肠子必吃!哈萨克族的马肠子、马肉再配上面条,歹歹的纳仁就出锅啦!

揪片子

揪片子就是新疆的汤饭,浓浓的番茄香味,这酸爽,冬天热乎的来一碗,出一身汗,一个爽字了得!

鸽子汤

鸽子汤,冬天大补必备。鸽子本身是“肉中人参”加上鹰嘴豆,汤里泡上馕,那个香!只有新疆的吃货懂得。

炒米粉

在每一个新疆女孩心里除了有白马王子之外,重要的是有一家最最中意的米粉馆。新疆人对米粉的挚爱一点都不亚于爱拉条子。妹子,爆辣鸡炒来一份不?

丸子汤

丸子汤有两种,一种是外焦里嫩的炸丸子,搭配油塔子。一种是氽水丸子,碗底是软趴趴的白菜,搭配牛肉饼。无论哪一种吃完后,都会让全身热火起来。

塔城风干肉

最有名的风干肉就要数塔城的了,每年秋季,选草原上最肥美的牛羊马制成风干肉。味道浓重、相当有嚼头。其中切成小块的风干牛肉干更是冬天里非常不错的小零食。

羊肉汤

羊肉与白萝卜、胡萝卜或是恰玛古放在一起清炖,出锅加点盐就行了。有肉有汤,要不要这么幸福!

奶茶

新疆奶茶!味道香醇,厚厚的奶皮子,不是一般奶茶能媲美的哦!


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